Mais do que trabalhar com bananas, nós vivemos dessa cultura e conhecemos profundamente toda a variedade que essa fruta maravilhosa tem. São diferentes tipos, cores, tamanhos e sabores. Você conhece todos os tipos e curiosidades sobre a banana? Trouxemos três aqui para lhe apresentar as principais características, já que todo mundo tem a sua
opção preferida.

Nanica: é um nome nacional, mas também é chamada de banana d’água, casca verde e baé, no nordeste. No Maranhão, ainda pode ser chamada de inglesa. No sul do país, leva o nome de caturra. Em Santa Catarina, de imperial. Ela é mais consumida na região sul e sudeste. É a que tem maiores teores de potássio e, por isso, a preferida de quem pratica esportes.

Banana Prata: outro nome conhecido nacionalmente. É a banana mais plantada no Brasil. Algumas variações do nome: em Santa Catarina, é também chamada de branca e na Bahia, de santa maria e ponta aparada. O seu gosto não é muito doce, varia um pouco mais para o azedinho. Ela émenos calórica.

Banana Prata Anã: variação da banana prata. Conhecida no Rio e Bahia como prata rio. A prata anã é considerada mais resistente ao frio. Em Santa Catarina, ela é chamada também por enxerto e prata de Santa Catarina. Apresenta como principal vantagem as dimensões do fruto, que são menores, tornando-se assim mais práticos para o consumo rápido, em trânsito.