A produção de bananas orgânicas é monitorada por equipe especializada de inspetores que fiscalizam as propriedades agrícolas e os processos de produção para verificar se o produto está sendo cultivado e/ou processado de acordo com as normas de produção orgânicas e biodinâmicas.
BANANAS ORGÂNICAS
As bananas orgânicas FAVA são Certificadas pelo IBD
A certificação exige uma série de cuidados
Como a desintoxicação do solo por 1 a 3 anos para áreas em transição de agricultura química para orgânica, a não utilização de adubos químicos e agrotóxicos, a obediência a aspectos ecológicos (manutenção de Áreas de Preservação Permanente por exemplo com a recomposição de matas ciliares)
A preservação de espécies nativas e mananciais
o respeito às reservas indígenas e às normas sociais baseadas nos acordos internacionais do trabalho, o tratamento humanitário de animais e o envolvimento com projetos sociais e de preservação ambiental.