Você sabia que a banana é a fruta mais consumida pelos brasileiros?
Dentre as bananas que temos no mercado nacional, as mais vendidas são a nanica e a prata, e elas possuem propriedades nutricionais bem parecidas!
A cada 100g de banana prata ou nanica, temos valores próximos de quantidade de água, carboidratos, proteína, lipídeos, fibras, manganês, magnésio, fósforo e ferro; o mineral que varia mais é o potássio, sendo pouco mais presente na banana nanica. Em contrapartida, a banana Prata possui mais vitamina C. Veja a tabela comparativa abaixo:
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Composição Nutricional (para 100g de banana) |
Banana Nanica |
Banana Prata |
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Energia (kcal) |
92 |
98 |
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Carboidratos (g) |
23,8 |
26,0 |
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Proteínas (g) |
1,4 |
1,3 |
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Lipídeos (g) |
0,1 |
0,1 |
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Fibra Alimentar (g) |
1,9 |
2,0 |
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Cálcio (mg) |
0,8 |
0,8 |
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Ferro (mg) |
0,3 |
0,3 |
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Potássio (mg) |
376 |
358 |
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Magnésio (mg) |
28 |
26 |
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Fósforo (mg) |
27 |
22 |
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Vitamina C (mg) |
5,9 |
21,6 |
Então em que são diferentes?
No tamanho: Banana nanica tem esse nome pelo pequeno tamanho da bananeira. Mas a banana tende a ser maior (em média, 110g cada) que a prata (75g cada).
No sabor: A banana nanica é um pouco mais doce, sendo mais indicada para adoçar suas receitas ou vitaminas!
No formato: Você sabe diferenciar as bananas prata e nanica?
A casca da banana nanica é mais fina e de coloração amarelo-esverdeada.
A prata é caracterizada pelo fruto reto, bem amarelo, e a casca “facetada” – aquelas divisões proeminentes, o que não vemos na nanica! A prata também tem uma ‘ponta’ mais acentuada que a da banana nanica.
Mas você não precisa ter dúvida sobre qual delas comprar, escolha a que te agrada mais – pelo sabor, preço ou ponto de maturação, pois ambas são práticas para comer e ótimas para a saúde!!
E você, qual é a sua preferência?
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