Banana Nanica ou Banana Prata?

By Karoline Martins on jun 19 in Banana, Curiosidades.

Você sabia que a banana é a fruta mais consumida pelos brasileiros?

Dentre as bananas que temos no mercado nacional, as mais vendidas são a nanica e a prata, e elas possuem propriedades nutricionais bem parecidas!

A cada 100g de banana prata ou nanica, temos valores próximos de quantidade de água, carboidratos, proteína, lipídeos, fibras, manganês, magnésio, fósforo e ferro; o mineral que varia mais é o potássio, sendo pouco mais presente na banana nanica. Em contrapartida, a banana Prata possui mais vitamina C. Veja a tabela comparativa abaixo:

Composição Nutricional (para 100g de banana)

Banana Nanica

Banana Prata

Energia (kcal)

92

98

Carboidratos (g)

23,8

26,0

Proteínas (g)

1,4

1,3

Lipídeos (g)

0,1

0,1

Fibra Alimentar (g)

1,9

2,0

Cálcio (mg)

0,8

0,8

Ferro (mg)

0,3

0,3

Potássio (mg)

376

358

Magnésio (mg)

28

26

Fósforo (mg)

27

22

Vitamina C (mg)

5,9

21,6

Então em que são diferentes?

No tamanho: Banana nanica tem esse nome pelo pequeno tamanho da bananeira. Mas a banana tende a ser maior (em média, 110g cada) que a prata (75g cada).

No sabor: A banana nanica é um pouco mais doce, sendo mais indicada para adoçar suas receitas ou vitaminas!

No formato: Você sabe diferenciar as bananas prata e nanica?
A casca da banana nanica é mais fina e de coloração amarelo-esverdeada.
A prata é caracterizada pelo fruto reto, bem amarelo, e a casca “facetada” – aquelas divisões proeminentes, o que não vemos na nanica! A prata também tem uma ‘ponta’ mais acentuada que a da banana nanica.

Mas você não precisa ter dúvida sobre qual delas comprar, escolha a que te agrada mais – pelo sabor, preço ou ponto de maturação, pois ambas são práticas para comer e ótimas para a saúde!!

E você, qual é a sua preferência?

Karoline Martins é Nutricionista graduada pela Faculdade de Saúde Pública – Universidade de São Paulo, especialista em Nutrição Esportiva, mestranda em Fisiologia Humana.

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